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一次性快餐盒已由泡沫飯盒轉(zhuǎn)向環(huán)保飯盒,，原來的泡沫飯盒由于不耐高溫,，且制作過程對環(huán)境造成破壞被淘汰，取而待之的有塑料飯盒,，紙制飯盒,，木制飯盒,，降解飯盒等等。其中,，塑料具有毒性較低,、熔點較高、可塑性強,、生產(chǎn)簡便及相對成本較低等特點,，因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。

PP聚丙烯,，具有機械性能和熱性能,，適合飯菜的包裝。餐盒分為環(huán)保餐盒，主要有塑料類,，紙類,、淀粉類及稀有金屬類。

塑料型一次性快餐盒：

用塑料制成的一次性餐盒主要有PP聚丙烯和PS聚苯乙烯兩種,，均無毒牲,，無味無嗅，PP較柔軟,，一般PP使用溫度是 -6度至+120度,，所以特別適合盛裝熱飯熱菜，可在微波爐里加熱,，甚或可在蒸氣柜里蒸煮,，改性的PP其使用溫度可控制在 -18度至+110度，這種PP所制成的飯盒除了可加熱至100度使用外,，更可放入冰箱冷藏使用,。

PS較硬，且透明,，但易撕裂,，PS在使用溫度達(dá)75度時開始變軟，所以不適宜盛裝熱飯熱菜,，但PS的低溫性能很好,，是冰淇淋最好的包裝材料。

有些飯盒工廠為了降低成本,，用PP做盒子,，用PS做盒蓋，好處是蓋子透明,，且PS較硬,，可以用較薄片材制成，降低成本,，但這種設(shè)計消費者必須明白兩種材料的差異,，切記不要把整盒飯連蓋子一并放入微波爐中加熱。

紙板一次性快餐盒

紙板快餐盒是以300-350克的漂白硫酸鹽木漿紙板為原料,，通過類似鈑加工的沖壓成型工藝進(jìn)行模切黏合或模切壓制,、定型等工序制成。為防止其滲油或滲水,，要在其表面淋膜或施用化學(xué)助劑,。在生產(chǎn)與使用過程中對人體是無毒、無副作用的,。但對于紙板的質(zhì)量要求較高，隨之成本也提高。

淀粉型一次性快餐盒

以淀粉為原料的可食用型快餐盒,，顧名思義,，它是以淀粉類植物為原料，加入膳食纖維和其他可食用類助劑經(jīng)攪拌捏合而成,，它采用生物復(fù)配,、聚糖交聯(lián)、鈣離子螯合等技術(shù)精制而成,，使用溫度是 -10度至+120度,，所以特別適合盛裝熱飯熱菜，可在微波爐里加熱,，更可放入冰箱冷藏使用,。

紙漿模塑型一次性快餐盒

將木紙漿或蘆葦、蔗渣,、麥秸,、稻草等一年生草本植物纖維紙漿經(jīng)碎漿和凈化，加入適量無毒化學(xué)助劑,，成型,、干燥、整型,、定型,、切邊、消毒制成,。產(chǎn)品的美觀性并不高,，同時也會增加廢水的污染。

植物纖維型一次性快餐盒

在環(huán)保優(yōu)勢上,，植物纖維餐盒具有明顯的優(yōu)勢,，它是以稻草、稻谷殼,、甘蔗渣等提取的植物纖維作為原料,，加入成型劑、黏合劑,、耐水劑等助劑攪拌通過成型機成型,，加以干燥、整形,、消毒等后期加工而成,。這些農(nóng)業(yè)的下腳料可成為工業(yè)原料，有助于農(nóng)業(yè)資源的綜合利用,。

可降解塑料一次性快餐盒

此類餐盒的制造原料是可降解塑料,，所謂可降解塑料就是在塑料的生產(chǎn)過程中加入一定量的添加劑，如光敏劑、淀粉等原料,，這樣,，可降解塑料制品在使用完，并廢棄在大自然中暴露三個月后,，可由完整的形狀分解成碎片,，因而改善了環(huán)境。

生物全降解一次性快餐盒

生物全降解餐盒是一種比較先進(jìn)的環(huán)保產(chǎn)品,。

它以淀粉為主要原料,，加入一年生長期植物纖維粉和特殊的添加劑，經(jīng)過化學(xué)和物理方法處理制成生物全降解快餐盒,。由于淀粉是一種可生物降解天然高分子,，在微生物的作用下分解為葡萄糖，最后分解為水和二氧化碳,。

此外,，與其共混的材料也是全降解材料，因此可以說它對環(huán)境沒有任何影響,。

生產(chǎn)原料淀粉的主要來源,，可以是玉米、土豆,、紅薯,、木薯等一年生長期植物。

自然,，生物全降解生產(chǎn)原料大部分是糧食作物,，對環(huán)境無任何污染可完全代替泡沫餐盒。