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蔬菜是指可以做菜,、烹飪成為食品的一類植物或菌類,,它是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏唬商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。根據(jù)莘縣雷翔農(nóng)業(yè)對(duì)蔬菜灌溉的了解,,我國(guó)北方普遍干旱,,降雨少,而在蔬菜栽培上,,有收無收在于水,,所以蔬菜的合理灌溉就顯得尤為重要。
在種植蔬菜的過程中可以根據(jù)它的種類,、特性進(jìn)行灌溉,,對(duì)白菜、甘藍(lán)、黃瓜等根系淺而葉面積大的種類,,要經(jīng)常灌溉,,以畦面不干為原則。對(duì)番茄,、茄子,、豆類等蔬菜,其根系深而且葉面積大,,應(yīng)保證畦面“見干見濕”,,對(duì)速生蔬菜應(yīng)保持肥水無缺。然后根據(jù)不同生育期進(jìn)行灌溉,,種子發(fā)芽期需水多,,播種要灌足播種水,根系生長(zhǎng)為主時(shí),,要求土壤濕度適宜,,水分不能過多,以中耕保墑為主,,一般少灌或不灌,。莘縣雷翔農(nóng)業(yè)發(fā)現(xiàn)還可以根據(jù)植株外形進(jìn)行灌溉,根據(jù)葉片的外形變化和色澤深淺,、莖節(jié)長(zhǎng)短,、蠟粉厚薄等,確定是否需要灌溉,。如露地黃瓜,,如果早晨葉片下垂,中午葉萎蔫嚴(yán)重,,傍晚不易恢復(fù)時(shí),,說明缺水,要及時(shí)灌溉,。
還有一個(gè)方法是根據(jù)土質(zhì)情況進(jìn)行灌溉,,土壤墑情是決定蔬菜灌溉的主要因素,缺墑時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水,,合墑時(shí)中耕保墑,,黑墑時(shí)注意排水。莘縣雷翔農(nóng)業(yè)要提醒大家的是,,灌溉會(huì)影響溫度,所以要利用灌溉合理降溫,,做到在早晨或傍晚澆水,,切忌中午溫度炎熱時(shí)澆水。
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